|
На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»
| СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ ЖЕЛЕЙНОЙ ЗАЛИВКИ С АРОМАТОМ КОПЧЕНИЯ |  |
Номер публикации патента: 2227518 |  |
| Редакция МПК: | 7 | | Основные коды МПК: | A23L001/056 A23L001/232 | | Аналоги изобретения: | RU 2178652 C1, 27.01.2002. RU 2170515 C1, 20.07.2001. АРТЮХОВА С.А. и др. Технология продуктов из гидробионтов. - М.: КОЛОС, 2001, с. 392-394. |
| Имя заявителя: | Государственное образовательное учреждение Дальневосточный государственный технический рыбохозяйственный университет | | Изобретатели: | Ким И.Н.
Ким Г.Н.
Яркова О.В. | | Патентообладатели: | Государственное образовательное учреждение Дальневосточный государственный технический рыбохозяйственный университет |
Реферат | |
Изобретение может быть использовано в производстве рыбной и мясной продукции. Способ получения железной заливки осуществляют путем гомогенизации смеси растительного масла, бульона, раствора хитозана, коптильного препарата, очищенного сухим хитозаном, вкусовых добавок и спиртового раствора растительного адаптогена.
|
Поиск патентов
Получить полное описание патента