На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»
ПИЩЕВОЙ ПРОДУКТ НА ЗЕРНОВОЙ ОСНОВЕ | |
Номер публикации патента: 2226905 | |
Редакция МПК: | 7 | Основные коды МПК: | A23L001/164 A23L001/18 A23L001/48 | Аналоги изобретения: | DE 3401682, 01.08.1985. US 5362503, 08.11.1994. ГОРУН Е.Г., ПОТАПОВ В.Д. Технология и оборудование производства сухих завтраков. - М.: Пищевая промышленность, 1972, с.5-71. |
Имя заявителя: | Общество с ограниченной ответственностью Инновационно-коммерческая компания МЕДМАРК | Изобретатели: | Скобельская З.Г. Попов Е.Ю. | Патентообладатели: | Общество с ограниченной ответственностью Инновационно-коммерческая компания МЕДМАРК |
Реферат | |
Изобретение относится к производству сухих пищевых продуктов на зерновой основе. Пищевой продукт на зерновой основе включает зерновые компоненты в виде хлопьев, и/или взорванных зерен, и/или вспученных экструдированных зерновых изделий. По меньшей мере часть зерновых компонентов имеет покрытие, изготовленное из состава, содержащего концентрированный сироп, полученный изомеризацией лактозы в лактулозу с содержанием лактулозы в количестве не менее 20% от массы сиропа, или порошок, полученный путем
|