|
На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»
| НАПИТОК ИЗ ЯДРА КЕДРОВОГО ОРЕХА И СПОСОБ ЕГО ПОЛУЧЕНИЯ |  |
Номер публикации патента: 2202259 |  |
| Редакция МПК: | 7 | | Основные коды МПК: | A23L002/38 A23L001/052 A23C011/10 | | Аналоги изобретения: | RU 2031587 C1, 27.03.1995. RU 2030889 C1, 20.03.1995. RU 2144776 C1, 27.01.2000. SU 1614782 A1, 23.12.1990. КОПЕЙКОВСКИЙ В.М. и др. Технология производства растительных масел. - М.: Легкая и пищевая промышленность, с. 260. КОВАЛЬСКАЯ Л.П. Технология пищевых продуктов. - М.: Колос, 1997, с. 123-127, 162. |
| Имя заявителя: | Вайнерман Ефим Семенович | | Патентообладатели: | Вайнерман Ефим Семенович |
Реферат | |
Изобретение относится к пищевой промышленности, а именно к получению напитка. Способ получения напитка из ядра кедрового ореха заключается в том, что очищенные ядра кедрового ореха измельчают в 5-10 кратном количестве воды и выдерживают в течение 1-2 ч при температуре 40-70oC для извлечения(экстракции) основных компонентов.
|
Поиск патентов
Получить полное описание патента