На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»
СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА ПШЕНИЧНЫХ ЗАРОДЫШЕВЫХ ХЛОПЬЕВ | |
Номер публикации патента: 2195842 | |
Редакция МПК: | 7 | Основные коды МПК: | A23L001/10 A23L001/164 A23L001/168 | Аналоги изобретения: | Экспериментальный технологический регламент на производство пшеничных зародышевых хлопьев пищевого назначения. ОАО "Незлобненский комбинат хлебопродуктов", ст. Незлобная, 1999. SU 1750610 A, 30.07.1992. SU 1554869 A, 07.04.1990. RU 2020833 C1, 15.10.1994. |
Имя заявителя: | ОАО "Незлобненский комбинат хлебопродуктов" | Изобретатели: | Никулин П.А. Фещенко Т.Т. Барановский В.В. Просянов В.И. | Патентообладатели: | ОАО "Незлобненский комбинат хлебопродуктов" |
Реферат | |
Изобретение относится к мукомольно-крупяной промышленности, в частности к производству пшеничных зародышевых хлопьев. Способ предусматривает очистку пшеницы. Затем производят размол при влажности пшеничных зародышевых хлопьев 11,8-12%, измельчение и вымол эндосперма до 0,1-0,3 мкм, его плющение с последующими обогащением хлопьев до 80-90% путем просеивания.
|