|
На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»
| СПОСОБ ОБРАБОТКИ ПШЕНИЧНЫХ ОТРУБЕЙ |  |
Номер публикации патента: 2187946 |  |
| Редакция МПК: | 7 | | Основные коды МПК: | A23L001/211 A23L001/015 A23K001/00 | | Аналоги изобретения: | SU 1692507 A, 23.11.1999. RU 2134043 C1, 10.08.1999. RU 2100939 C1, 10.10.1998. |
| Имя заявителя: | Восточно-Сибирский государственный технологический университет | | Изобретатели: | Цыбикова Г.Ц.
Доржиев В.В. | | Патентообладатели: | Восточно-Сибирский государственный технологический университет |
Реферат | |
Изобретение относится к пищевой промышленности. Способ предусматривает обработку пшеничных отрубей токами сверхвысокой частоты в течение 2-4 мин при удельной мощности 0,6 Вт/г. Изобретение позволит повысить качество продукта за счет снижения содержания нитратов и нитритов. 1 табл. Изобретение относится к области пищевой промышленности.
|
Поиск патентов
Получить полное описание патента