|
На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»
| СОСТАВ ШРОТА СОИ "ПРОБУЖДЕННОЕ СЕМЯ", СПОСОБ ЕГО ПОЛУЧЕНИЯ И СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ СОЕВОГО МОЛОКА |  |
Номер публикации патента: 2186501 |  |
| Редакция МПК: | 7 | | Основные коды МПК: | A23L001/201 A23C011/10 A23J001/14 | | Аналоги изобретения: | Растительный белок/Под ред. Т.М. Микулович Т.М. - М.: ВО Агропромиздат, 1991, с.347. SU 944528 А, 23.07.1982. RU 2059388 C1, 10.05.1998. RU 94035231 А1, 27.06.1996. DE 2722246 А1, 23.11.1978. WO 85/00728 A1, 28.02.1985. |
| Имя заявителя: | Цыгулев Олег Васильевич (UA) | | Изобретатели: | Цыгулев Олег Васильевич (UA)
Качановская Лидия Дмитриевна (UA) | | Патентообладатели: | Цыгулев Олег Васильевич (UA) |
Реферат | |
Изобретение относится к пищевой промышленности и касается получения продуктов из сои. Предложен состав шрота сои, в котором биомакромолекулы полисахаридов и жирных кислот находятся в виде биохимически активного комплекса, в центре которого находится обменный ион металла. Биомакромолекула белка представлена в развернутом виде.
|
Поиск патентов
Получить полное описание патента