На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента

Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»

Вернуться к списку

БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНАЯ ДОБАВКА К ПИЩЕ (ВАРИАНТЫ) И СПОСОБ ЕЕ ПОЛУЧЕНИЯ (ВАРИАНТЫ)

Номер публикации патента: 2177699

Вид документа:  C1  Страна публикации:  RU  Рег. номер заявки:  2000116338/13		Получить полное описание патента

Реферат

Изобретение относится к диетическому питанию и может быть использовано при питании для укрепления иммунной системы человека. Предлагается биологически активная добавка (БАД) к пище, а также ее варианты на основе биологически активной субстанции, выделенной из грибов. Композиция биологически активных субстанций состоит из липидов, фосфолипидов и убихинона Q10, а также может содержать β-глюкан и ферменты. Полученная БАД смешивается с лактозой либо представлена в виде масляного или водно-спиртового раствора. Предложен также способ и его варианты получения БАД к пище, заключающийся в том, что выращивают штамм гриба Polyporus squamosus ВСБ 917 или Fusarium sumbucinum BKMF 3051 D глубинным способом в жидкой питательной среде, содержащей источники углерода 3-4%, азота 0,2-0,3%, фосфора 0,2-0,3% и микpoэлeмeнты 0,07-0,08%, в стерильных условиях при температуре 26-30oС, перемешивании и аэрации. Биомассу отделяют от жидкой среды, извлекая биологически активные субстанции органическим растворителем. Для приготовления БАД в качестве биологически активных субстанций используются также жидкие среды, получаемые после отделения биомассы гриба. Предложенные БАД, а также способы их получения позволяют расширить ассортимент биологически активных добавок широкого спектра действия с использованием доступного сырья. 8 с. п. ф-лы.

Вернуться к списку