На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»
МАКАРОННЫЕ ИЗДЕЛИЯ БЫСТРОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ | |
Номер публикации патента: 2169491 | |
Редакция МПК: | 7 | Основные коды МПК: | A23L001/162 A23L001/30 | Аналоги изобретения: | RU 2129808 С1, 10.05.1999. RU 2095998 С1, 20.11.1997. JP 55165774 А, 24.12.1980. |
Имя заявителя: | Максимов Валерий Владимирович | Изобретатели: | Максимов В.В. | Патентообладатели: | Максимов Валерий Владимирович |
Реферат | |
Изобретение относится к пищевой промышленности, а именно к производству макаронных изделий, в частности к макаронным изделиям быстрого приготовления, то есть не требующим варки. В смесь рецептурных компонентов дополнительно вводят картофельный или кукурузный крахмал, соду пищевую и кислоту лимонную, при этом компоненты берут в следующем соотношении, мас.
|