|
На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»
| СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ ОРЕХОПОДОБНОЙ МАССЫ ИЗ РАСТИТЕЛЬНОГО СЫРЬЯ |  |
Номер публикации патента: 2168918 |  |
| Редакция МПК: | 7 | | Основные коды МПК: | A23L001/36 | | Аналоги изобретения: | RU 2093048 A1, 20.10.97. |
| Имя заявителя: | Общество с ограниченной ответственностью "ТехноМиК" | | Изобретатели: | Мартовщук В.И.
Шапкун Т.Ю.
Мартовщук Е.В.
Кирьянова Ю.А. | | Патентообладатели: | Общество с ограниченной ответственностью "ТехноМиК" |
Реферат | |
Способ может быть использован в кондитерской промышленности для получения орехоподобной массы из подсолнечного жмыха. Подсолнечный жмых одновременно обжаривают и измельчают в зоне перепада пульсирующего давления. Процесс обжаривания с одновременным измельчением ведут при соотношении жмыха и жировой среды 1:0,5-1:2 в течение 10-20 с до достижения степени дисперсности готового продукта 95-98%.
|
Поиск патентов
Получить полное описание патента