На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»
СОСТАВ ДЛЯ ОКРАШИВАНИЯ ПАСХАЛЬНЫХ ЯИЦ И СПОСОБ ЕГО НАНЕСЕНИЯ | |
Номер публикации патента: 2162868 | |
Редакция МПК: | 7 | Основные коды МПК: | C09B061/00 A23L001/27 | Аналоги изобретения: | RU 2096186 С1, 20.11.1997. RU 2070564 С1, 20.12.1996. RU 2095385 С1, 10.11.1997. |
Имя заявителя: | Общество с ограниченной ответственностью Фирма "ОМУНШОШ" | Изобретатели: | Савиных Ю.Г. Савиных Д.Ю. | Патентообладатели: | Общество с ограниченной ответственностью Фирма "ОМУНШОШ" |
Реферат | |
Изобретение может быть использовано в молочной промышленности. Состав содержит, мас.%: растворимый в воде пищевой краситель 1-20, поваренная соль или сахар 40-60, лимонная кислота 5-7, декстрин -остальное. Состав заливают кипящей водой в количестве, достаточном для покрытия всей поверхности яиц. В полученный раствор укладывают яйца непосредственно после их варки и выдерживают до получения желаемой интенсивности цвета. Изобретение позволяет получить на поверхности яйца растительную гидрофильную пленку, которая надежно защищает пористую поверхность яйца от проникновения в нее водного раствора красителя. 2 с.п. ф-лы, 1 табл.
|