|
На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»
| СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ ОРЕХОПОДОБНОЙ МАССЫ ИЗ РАСТИТЕЛЬНОГО СЫРЬЯ |  |
Номер публикации патента: 2093048 |  |
| Редакция МПК: | 6 | | Основные коды МПК: | A23L001/36 A23G003/00 C11B001/04 | | Аналоги изобретения: | 1. Авторское свидетельство СССР N 1088689, кл. A 23 G 3/00, 1984. |
| Имя заявителя: | Маслозавод "Красногвардейский" | | Изобретатели: | Мартовщук В.И.
Мгебришвили Т.В.
Калманович С.А.
Корнена Е.П.
Мартовщук Е.В.
Швец Т.В.
Тхагапсов А.З.
Грушенко А.А. | | Патентообладатели: | Мартовщук Валерий Иванович |
Реферат | |
Область применения: в кондитерской промышленности. Сущность изобретения: для получения орехоподобной массы из подсолнечного жмыха, обжаривание и измельчение жмыха проводят одновременно в аппарате, имеющем валки с продольными канавками, вращающиеся в корпусе статора, образующие при этом полую зону для вакуумной среды и обеспечивающие в полой зоне перепад пульсирующего давления от 0 до 120·105 Па в течение 10-3 - 10-4 с, при этом процесс ведут до достижения степени дисперсности готового продукта 95 - 98%. 2 табл.
|
Поиск патентов
Получить полное описание патента