|
На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»
| ДИЕТИЧЕСКИЙ СТУДНЕОБРАЗНЫЙ ПРОДУКТ (ВАРИАНТЫ) |  |
Номер публикации патента: 2057461 |  |
| Редакция МПК: | 6 | | Основные коды МПК: | A23L001/06 | | Аналоги изобретения: | SU, авторское свидетельство N 1145981, A 23L 1/06, 1985. |
| Имя заявителя: | Научно-исследовательский и проектно-технологический институт сельскохозяйственной биотехнологии | | Изобретатели: | Птичкина Н.М.
Ишин А.Г.
Новикова И.А.
Хомутов Л.И. | | Патентообладатели: | Птичкина Наталья Михайловна |
Реферат | |
Область применения: в пищевой промышленности, а именно при производстве диетического студнеобразного продукта. Сущность изобретения диетический студнеобразный продукт содержит согласно первого варианта мас.%: желатин - 3,0 - 5,0; отизон 0,2 - 0,6; лимонная кислота 0,4 - 0,6; вода остальное, диетический студнеобразный продукт содержит в мас.% согласно второго варианта: желатин 3 - 5; сахар 10 - 50; натриевую соль карбоксиметилцеллюлозы 2 - 5; лимонную кислоту 0,4 - 0,6; воду остальное количество. 2 с. и 6 з. п. ф-лы, 1 табл.
|
Поиск патентов
Получить полное описание патента