|
На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»
| КАМЕРА ПРОЖАРИВАНИЯ УСТАНОВКИ ПО ПРОИЗВОДСТВУ ЛАПШИ БЫСТРОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ |  |
Номер публикации патента: 2031601 |  |
| Редакция МПК: | 6 | | Основные коды МПК: | A23L001/16 | | Дополн. коды МПК: | A21B005/08 | | Аналоги изобретения: | 1. Патент США N 3997676, кл. A 23L 1/16, 1976. |
| Имя заявителя: | Поваляев Виктор Сергеевич | | Изобретатели: | Поваляев Виктор Сергеевич
Максимов Валерий Владимирович
Чудаев Валерий Георгиевич | | Патентообладатели: | Поваляев Виктор Сергеевич
Максимов Валерий Владимирович
Чудаев Валерий Георгиев |
Реферат | |
Использование: в производстве лапши быстрого приготовления для улучшения качества продукта за счет совершенствования условий обжаривания. Сущность изобретения: камера прожаривания установки по производству лапши быстрого приготовления включает емкость с теплоносителем и средство перемещения порций лапши. В емкости размещены нагреватели с образованием трех последовательно расположенных по ходу перемещения порций лапши зон нагрева. Камера оснащена системой управления, выполненной таким образом, что частота включения нагревателей средней зоны превышает частоту включения нагревателей, расположенных в первой зоне. 9 з.п. ф-лы, 7 ил.
|
Поиск патентов
Получить полное описание патента