|
На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»
| СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА ОВОЩНЫХ И ФРУКТОВЫХ ПЮРЕОБРАЗНЫХ КОНСЕРВОВ |  |
Номер публикации патента: 2007100 |  |
| Имя заявителя: | Шелухина Нинель Петровна | | Изобретатели: | Шелухина Н.П.
Голубев В.Н.
Федичкина Л.Г.
Губанов С.Н.
Качалай Д.П. | | Патентообладатели: | Шелухина Нинель Петровна |
Реферат | |
Использование: в общественном питании при изготовлении пюреобразных консервов, способствующих усилению выведения радиоактивных веществ и тяжелых металлов. Сущность изобретения: готовят фруктовое пюре, вводят в него при перемешивании сухую пищевую соду до создания рH 7,5 - 8,5. Через 20 - 60 мин выдержки в продукт вводят 40% -ный раствор органической кислоты до рH 4 4,5.
|
Поиск патентов
Получить полное описание патента