|
На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
| СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ ПИТАТЕЛЬНОЙ ОСНОВЫ "БИО - ТОН" |  |
Номер публикации патента: 94036191 |  |
| Вид документа: | A1 | | Страна публикации: | RU | | Рег. номер заявки: | 94036191 |
|
|
|
| Имя заявителя: | Научно-исследовательский институт комплексного использования молочного сырья | | Изобретатели: | Молочников В.В.
Панкова М.С.
Чаблин О.В.
Саян В |
Реферат | |
Изобретение относится к микробиологии и медицине, а именно к способу получения питательных основ для культивирования микроорганизмов. Цель: получение питательной основы улучшенного качества путем гидролиза казеина, снижение антигенности, упрощение способа и снижение себестоимости. В полученной питательной основе сохранены все незаменимые аминокислоты за счет применения двухстадийного гидролиза протеолитическими ферментами,протекающего в слабо-кислой и щелочной среде.
|
Поиск патентов