Изобретение относится к области животноводства, в частности к способу производства композиций пластифицированного глютена для применения в кормах и лакомствах для домашних животных. Способ включает стадии смешивания, по меньшей мере, глютена и пластификатора, в котором смесительное оборудование устанавливают на температурный режим ниже 50°С и величину SME (удельная механическая энергия), прикладываемой к смеси, менее 600 кДж/кг, в котором содержание глютена составляет от 20 до 85 мас.% от общей массы композиции, в котором содержание пластификатора составляет менее 40 мас.% от общей массы композиции. Использование данного изобретения позволит получить продукт, характеризующийся высоким усилием разрыва. 6 н. и 26 з.п. ф-лы, 6 табл.
Поиск патентов
Получить полное описание патента