

	Главная Патентный отдел Технологии Справочник ГРНТИ Прием Наши координаты Обратная связь

Поиск патентов

Оформить заказ и задать интересующие Вас вопросы Вы можете напрямую c 6-00 до 14-30 по московскому времени кроме сб, вс. whatsapp 8-950-950-9888

Патентный отдел

На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента

Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»

Вернуться к списку

СПОСОБ ВЫДЕЛЕНИЯ БЕЛКОВ ИЗ МОЛОКА

Номер публикации патента: 2407397

Вид документа:	C2
Страна публикации:	RU
Рег. номер заявки:	2008127033/10

Получить полное описание патента

Редакция МПК:	6
Основные коды МПК:	A23J001/20 A23J003/08
Аналоги изобретения:	RU 2030880 C1, 20.03.1995. SU 490458 A, 05.11.1975. RU 2296721 C1, 10.04.2007.

Имя заявителя:	Шевченко Татьяна Викторовна (RU), Ульрих Елена Викторовна (RU), Устинова Юлия Владиславовна (RU), Темирев Александр Юрьевич (RU), Кучкина Елена Валерьевна (RU)
Изобретатели:	Шевченко Татьяна Викторовна (RU) Ульрих Елена Викторовна (RU) Устинова Юлия Владиславовна (RU) Темирев Александр Юрьевич (RU) Кучкина Елена Валерьевна (RU)
Патентообладатели:	Шевченко Татьяна Викторовна (RU) Ульрих Елена Викторовна (RU) Устинова Юлия Владиславовна (RU) Темирев Александр Юрьевич (RU) Кучкина Елена Валерьевна (RU)

Реферат

Изобретение относится к пищевой промышленности, в частности к способам выделения белков из молока. В молоко вводят коагулянт - оксихлорид алюминия (ОХА) и флокулянт - высокоанионный полиакриламид (ПАА), модифицированный путем воздействия микроволнового излучения. Характеристика излучения: частота 2,45 ГГц, мощность 100 Вт, продолжительность облучения раствора 12 секунд. Изобретение позволяет увеличить выделение белков из молока с сохранением их пищевой и биологической ценности; сократить длительность процесса; снизить расход добавляемого реагента. 1 табл.

Вернуться к списку

Дирекция сайта "Промышленная Сибирь"
Россия, г.Омск, ул.Учебная, 199-Б, к.408А
Сайт открыт 01.11.2000
© 2000-2018 Промышленная Сибирь

Разработка дизайна сайта:
Дизайн-студия "RayStudio"