

	Главная Патентный отдел Технологии Справочник ГРНТИ Прием Наши координаты Обратная связь

Поиск патентов

Оформить заказ и задать интересующие Вас вопросы Вы можете напрямую c 6-00 до 14-30 по московскому времени кроме сб, вс. whatsapp 8-950-950-9888

Патентный отдел

На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента

Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»

Вернуться к списку

СПОСОБ ВЛАГОТЕПЛОВОЙ ОБРАБОТКИ СОИ

Номер публикации патента: 2246225

Вид документа:	C1
Страна публикации:	RU
Рег. номер заявки:	2003123642/13

Получить полное описание патента

Редакция МПК:	7
Основные коды МПК:	A23L001/20 A23J003/16
Аналоги изобретения:	RU 2182437 С1, 20.05.2002. RU 2095143 С1, 10.11.1997. RU 2140170 А1, 27.10.1999.

Имя заявителя:	Северо-Кавказский горно-металлургический институт (государственный технологический университет) (СКГМИ (ГТУ)) (RU)
Изобретатели:	Тменов И.Д. (RU) Темираев Р.Б. (RU) Кабалоев Т.Х. (RU) Столбовская А.А. (RU)
Патентообладатели:	Северо-Кавказский горно-металлургический институт (государственный технологический университет) (СКГМИ (ГТУ)) (RU)

Реферат

Изобретение относится к пищевой промышленности и может быть использовано при производстве соевых продуктов, например соевого молока. Способ влаготепловой обработки сои включает предварительное замачивание соевых бобов, подогрев и обработку под избыточным давлением с последующим охлаждением. Замачивание соевых бобов осуществляют до содержания влаги 20-25%.

Вернуться к списку

Дирекция сайта "Промышленная Сибирь"
Россия, г.Омск, ул.Учебная, 199-Б, к.408А
Сайт открыт 01.11.2000
© 2000-2018 Промышленная Сибирь

Разработка дизайна сайта:
Дизайн-студия "RayStudio"