|
На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»
| СПОСОБ ВЫДЕЛЕНИЯ БЕЛКОВ ИЗ ПОДСЫРНОЙ СЫВОРОТКИ |  |
Номер публикации патента: 2241343 |  |
| Редакция МПК: | 7 | | Основные коды МПК: | A23J003/08 B03D001/00 B03D001/12 | | Аналоги изобретения: | SU 543669, 18.05.1977. SU 1507785 A1, 15.09.1989. SU 1803422 A1, 23.03.1993. |
| Имя заявителя: | Государственное образовательное учреждение Воронежская государственная технологическая академия (RU) | | Изобретатели: | Родионова Н.С. (RU)
Щетилина И.П. (RU) | | Патентообладатели: | Государственное образовательное учреждение Воронежская государственная технологическая академия (RU) |
Реферат | |
Изобретение предназначено для использования в переработке вторичного сырья сырного производства для получения сывороточных белков. В способе выделения белков из подсырной сыворотки сыворотку с рН 4,3-4,6 при температуре 20-40°С флотируют в электрофлотационной камере. Продолжительность флотации составляет 10-15 минут, при этом плотность постоянного электрического тока составляет 10-15 мА/см2.
|
Поиск патентов
Получить полное описание патента