|
На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»
| СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ БЕЛКОВОГО ИЗОЛЯТА ИЗ СОДЕРЖАЩЕГО БЕЛОК ВЕЩЕСТВА |  |
Номер публикации патента: 2233097 |  |
| Редакция МПК: | 7 | | Основные коды МПК: | A23J001/14 A23J003/34 | | Аналоги изобретения: | WO 9514394 A, 01.06.1995. US 4443540 A, 17.04.1984. SU 1664245 A1, 23.07.1991. SU 1807853 A3, 07.04.1993. SU 1834644, A3, 15.08.1993. |
| Имя заявителя: | НОЙМЮЛЛЕР Вальдемар (DE) | | Изобретатели: | НОЙМЮЛЛЕР Вальдемар (DE) | | Патентообладатели: | НОЙМЮЛЛЕР Вальдемар (DE) |
Реферат | |
Изобретение относится к способу получения белкового изолята из содержащего белок вещества. Вещество прежде всего размалывают до муки. Муку затем суспендируют в водном растворе. После этого белок из муки растворяют при использовании, по меньшей мере одной, вводимой противотоком протеазы. Затем при использовании неорганической кислоты белок осаждают из раствора и нейтрализуют.
|
Поиск патентов
Получить полное описание патента