

	Главная Патентный отдел Технологии Справочник ГРНТИ Прием Наши координаты Обратная связь

Поиск патентов

Оформить заказ и задать интересующие Вас вопросы Вы можете напрямую c 6-00 до 14-30 по московскому времени кроме сб, вс. whatsapp 8-950-950-9888

Патентный отдел

На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента

Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»

Вернуться к списку

СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ МОЛОЧНО - БЕЛКОВОГО ПРОДУКТА

Номер публикации патента: 2218808

Вид документа:	C1
Страна публикации:	RU
Рег. номер заявки:	2001116301/13

Получить полное описание патента

Редакция МПК:	7
Основные коды МПК:	A23J003/08 A23J003/16 A23C011/10 A23L001/20
Аналоги изобретения:	RU 2105486 C1, 27.02.1998. RU 2160543 C1, 20.12.2000. RU 2101979 C1, 20.01.1998.

Имя заявителя:	Всероссийский научно-исследовательский институт сои
Изобретатели:	Доценко С.М. Тильба В.А. Анищенко Н.И. Попова Е.С. Борзунова Ю.В.
Патентообладатели:	Всероссийский научно-исследовательский институт сои

Реферат

Изобретение относится к молочной промышленности, в частности к способам получения молочно-белковых продуктов. В обезжиренную соево-молочную основу, нагретую до 30-35oС, вносят закваску из штамма ацидофильной палочки и термофильного стрептококка в соотношении 1:1 в количестве 4-5% и коагулянт в количестве 20%.

Вернуться к списку

Дирекция сайта "Промышленная Сибирь"
Россия, г.Омск, ул.Учебная, 199-Б, к.408А
Сайт открыт 01.11.2000
© 2000-2018 Промышленная Сибирь

Разработка дизайна сайта:
Дизайн-студия "RayStudio"