|
На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»
| СПОСОБ КОМПЛЕКСНОЙ ПЕРЕРАБОТКИ РАЧКА ГАММАРУСА |  |
Номер публикации патента: 2318831 |  |
| Редакция МПК: | 7 | | Основные коды МПК: | C08B037/08 A23K001/00 A23J001/04 | | Аналоги изобретения: | RU 2207033 С2, 27.06.2003. RU 2123269 С2, 20.12.1998. US 6960451 А, 01.11.2005. US 6352850 А, 05.03.2002. |
| Имя заявителя: | Федеральное государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Калининградский государственный технический университет" (RU) | | Изобретатели: | Мезенова Ольга Яковлевна (RU)
Григорьева Евгения Васильевна (RU) | | Патентообладатели: | Федеральное государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Калининградский государственный технический университет" (RU) |
Реферат | |
Изобретение относится к рыбной промышленности, в частности к способу получения ценного природного биополимера хитина, и может быть использовано при получении хитина из сырьевых источников, относящихся к классу ракообразных (Crustacea). Описан способ комплексной переработки рачка гаммаруса, включающий измельчение рачка, ферментативный гидролиз белков, отделение гидролизата с последующей его сушкой, деминерализацию, депротеинизацию, отличающийся тем, что ферментативный гидролиз белков проводят, исп
|
Поиск патентов
Получить полное описание патента