|
На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»
| БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНАЯ ДОБАВКА К ПИЩЕ НА ОСНОВЕ ПИЩЕВЫХ ДРОЖЖЕЙ |  |
Номер публикации патента: 2146874 |  |
| Редакция МПК: | 7 | | Основные коды МПК: | A23L001/30 A23J001/18 | | Аналоги изобретения: | RU 2087531 C1, 20.08.97. |
| Имя заявителя: | Мазо Владимир Кимович | | Изобретатели: | Мазо В.К.
Чистяков А.В.
Данилина Л.Л.
Тутельян В.А.
Княжев В.А.
Гмошинский И.В.
Зорин С.Н. | | Патентообладатели: | Мазо Владимир Кимович
Чистяков Александр Валентинович
Данилина Лидия Львовна
Тутельян Виктор Александрович
Княжев Владимир Александрович
Гмошинский Иван Всеволодович
Зорин Сергей Николаевич |
Реферат | |
Изобретение используется в пищевой промышленности. Биологически активная добавка к пище содержит селенсодержащие дрожжи, подвергнутые гидроакустической обработке и автолизу, причем автолизат содержит не менее 50% пептидной фракции с молекулярным весом в диапазоне 3 - 24 кДа. Полученная биологически активная добавка обладает гипоаллергенным и повышающими работоспособность свойствами, а также расширяет ассортимент биологически активных добавок из пищевых дрожжей. 2 табл.
|
Поиск патентов
Получить полное описание патента