|
На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»
| СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА ЗАМОРОЖЕННОЙ КОМПОЗИЦИИ, СОДЕРЖАЩЕЙ КУСОЧКИ ИЛИ КОЛЬЦА ГЕЛЯ, И УСТРОЙСТВО ДЛЯ НЕПРЕРЫВНОГО ВВЕДЕНИЯ КУСОЧКОВ ИЛИ КОЛЕЦ ГЕЛЯ В МАССУ ЗАМОРОЖЕННОЙ КОМПОЗИЦИИ |  |
Номер публикации патента: 2193329 |  |
| Редакция МПК: | 7 | | Основные коды МПК: | A23G009/00 A23G009/02 A23G009/04 A23G009/08 | | Аналоги изобретения: | US 3671268 А, 20.06.1972. DE 3521612 A, 11.09.1986. US 3014437 A, 26.12.1961. RU 94044336 A1, 27.10.1996. |
| Имя заявителя: | СОСЬЕТЕ ДЕ ПРОДЮИ НЕСТЛЕ С.А. (CH) | | Изобретатели: | ДАУЗ Алан (FR) | | Патентообладатели: | СОСЬЕТЕ ДЕ ПРОДЮИ НЕСТЛЕ С.А. (CH) |
Реферат | |
Изобретение относится к пищевой промышленности. Способ производства замороженной композиции, предназначенной для заполнения форм или лотков при производстве отдельных порций или продукта без упаковки и содержащей кусочки или кольца геля в форме продуктов экструзии, включает формование, нарезание, введение в поток замороженной композиции продуктов экструзии из геля в ходе одной непрерывной операции в смесительной камере, произвольно распределяя их в потоке.
|
Поиск патентов
Получить полное описание патента