|
На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»
| СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА МОРОЖЕНОГО ТИПА "БАТОНЧИК" И УСТРОЙСТВО ДЛЯ ЕГО ОСУЩЕСТВЛЕНИЯ |  |
Номер публикации патента: 2134990 |  |
| Редакция МПК: | 6 | | Основные коды МПК: | A23G009/04 A23G009/28 | | Аналоги изобретения: | RU 2104654 C1, 20.02.98. US 4797295 A, 10.01.88. |
| Имя заявителя: | Денисов Алексей Вениаминович | | Изобретатели: | Денисов А.В.
Корольков А.Г. | | Патентообладатели: | Денисов Алексей Вениаминович |
Реферат | |
Изобретение относится к пищевой промышленности и может быть использовано при производстве мороженого, в частности, типа "Батончик". Основной цилиндрической массе мороженого в экструдере придают вращательно-поступательное движение, формируют в теле цилиндра спиральные фигурные каналы и заполняют их компонентами разных цветов от соответствующих фризеров. Это позволяет расширять технологические возможности формообразования мороженого с разнообразной цветовой гаммой и повышать потребительские свойства. Изобретение позволяет получить мороженое типа "Батончик" оригинальной формы с разнообразным цветовым решением, повышенным потребительским спросом. 2 с.п. ф-лы, 2 ил.
|
Поиск патентов
Получить полное описание патента