|
На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»
| КОМПОЗИЦИЯ ДЛЯ ПОЛУЧЕНИЯ МОРОЖЕНОГО "ПЧЕЛКА - БАЛ КОРТО" |  |
Номер публикации патента: 2123265 |  |
| Редакция МПК: | 6 | | Основные коды МПК: | A23G009/02 A23G009/14 | | Аналоги изобретения: | 1. SU 1720621 A1, 23.03.92. 2. SU 564851 A, 15.07.77. 3. Технологическая инструкция по производству мороженого. - М.: ВО "Агропромиздат", 1988, с.36 - 37. |
| Имя заявителя: | Торгово-промышленная фирма "Башкирский хладокомбинат" | | Изобретатели: | Зиганшин Ф.С.
Райзер Б.Д.
Якина Н.Н. | | Патентообладатели: | Торгово-промышленная фирма "Башкирский хладокомбинат" |
Реферат | |
Изобретение может быть использовано в молочной промышленности, в частности при производстве мороженого. Для производства мороженого готовят композицию, включающую молочные продукты, сахарозу, стабилизатор, натуральный башкирский мед и воду. Использование выбранных компонентов в определенных соотношениях позволяет улучшить органолептические показатели мороженого и повысить биологическую ценность продукта.
|
Поиск патентов
Получить полное описание патента