ЕР 0827696 А2, 11.03.1998. SU 591174 А, 05.02.1978. СН 398285 А, 31.08.1965. US 2002176918 A1, 28.11.2002.
Имя заявителя:
НЕСТЕК С.А. (CH)
Изобретатели:
ХИЛД Виктор (GB) СИНГХ Сатиндер Пол (GB) ТАЙЛОР Джонатан (GB)
Патентообладатели:
НЕСТЕК С.А. (CH)
Приоритетные данные:
01.02.2007 EP 07101585.3
Реферат
Изобретение относится к области приготовления напитков. Устройство для приготовления пищевого продукта имеет твердую наружную оболочку с верхней, нижней и боковыми стенками, опорную раму, несущую по меньшей мере одну матрицу, проходящую через эту раму и имеющую отверстия с противоположных сторон. Также включает два пуансона, расположенные с каждой стороны указанной матрицы и обращенные к указанным отверстиям, при этом поперечное сечение пуансонов соответствует поперечному сечению отверстий в матрице, причем пунсоны выполнены с возможностью перемещения вдоль общей оси, соответствующей продольной оси матрицы, и совместно с матрицей определяют торцевые и боковые стенки соответственно. Также включает заполняющее устройство для наполнения формы заданным количеством пищевого продукта в жидкой или полутвердой форме. При этом содержит приводное устройство для обеспечения перемещения указанных пуансонов и приложения продольно направленного усилия к указанным пуансонам, когда указанная форма заполнена пищевым продуктом и закрыта, обеспечивая сжатие содержащегося в форме продукта, и извлекающее средство для удаления отформованного пищевого продукта из формы после ее открытия. Заявленная группа изобретений позволяет получить пищевой продукт с четко выраженной формой более высокого качества, чем полученный с помощью роликов Эриксона. 3 н. и 4 з.п. ф-лы, 8 ил.
Поиск патентов
Получить полное описание патента