|
На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»
| КОНДИТЕРСКОЕ ИЗДЕЛИЕ |  |
Номер публикации патента: 2184460 |  |
| Редакция МПК: | 7 | | Основные коды МПК: | A23G003/00 A23G001/00 A21D013/08 | | Аналоги изобретения: | RU 2081604 С1, 20.06.1997. RU 2108044 С1, 10.04.1998. RU 2097977 С1, 10.12.1997. |
| Имя заявителя: | Общество с ограниченной ответственностью Инновационно-коммерческая компания МЕДМАРК | | Изобретатели: | Скобельская З.Г.
Попов Е.Ю. | | Патентообладатели: | Общество с ограниченной ответственностью Инновационно-коммерческая компания МЕДМАРК |
Реферат | |
Изделие включает концентрированный сироп, полученный изомеризацией лактозы в лактулозу, в количестве 1,0-18% от общей массы состава или порошок, полученный сгущением концентрированного сиропа с последующей сушкой, в количестве 0,11-7,7% от общей массы состава. При этом обеспечивается получение кондитерских изделий с повышенными профилактическими свойствами, исключение введения в их состав антикристаллизатора и снижение побочных действий на организм человека.
|
Поиск патентов
Получить полное описание патента