|
На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»
| МАСЛЯНАЯ КОМПОЗИЦИЯ, ПИЩЕВОЙ ПРОДУКТ (ВАРИАНТЫ) И КОМПОЗИЦИЯ ДЛЯ АЛЬТЕРНАТИВЫ ШОКОЛАДУ |  |
Номер публикации патента: 2237412 |  |
| Редакция МПК: | 7 | | Основные коды МПК: | A23D009/00 A23G001/00 | | Аналоги изобретения: | US 4430350 A, 07.02.1984. RU 2097976 C1, 10.12.1997. US 4613514 A, 23.09.1986. |
| Имя заявителя: | СОСЬЕТЕ ДЕ ПРОДЮИ НЕСТЛЕ С.А. (CH) | | Изобретатели: | НАЛУР Схантха Чандрасекаран (US) | | Патентообладатели: | СОСЬЕТЕ ДЕ ПРОДЮИ НЕСТЛЕ С.А. (CH) |
Реферат | |
Изобретение относится к масложировой промышленности, а именно к новым смесям масел, подходящим для использования в пищевых продуктах. Масляная композиция содержит от 5 до 60 мас.% косточкового пальмового стеарина, от 20 до 95 мас.% гидрированного косточкового пальмового стеарина и от 0,2 до 3 мас.% отвержденного пальмового масла или отвержденного хлопкового масла.
|
Поиск патентов
Получить полное описание патента