

	Главная Патентный отдел Технологии Справочник ГРНТИ Прием Наши координаты Обратная связь

Поиск патентов

Оформить заказ и задать интересующие Вас вопросы Вы можете напрямую c 6-00 до 14-30 по московскому времени кроме сб, вс. whatsapp 8-950-950-9888

Патентный отдел

На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента

Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»

Вернуться к списку

СПОСОБ ВЫРАБОТКИ АРОМАТИЗИРОВАННОГО МОЛОТОГО КОФЕ

Номер публикации патента: 2364180

Вид документа:	C1
Страна публикации:	RU
Рег. номер заявки:	2008110864/13

Получить полное описание патента

Редакция МПК:	6
Основные коды МПК:	A23F005/10
Аналоги изобретения:	RU 2016526 С1, 30.07.1994. RU 2035876 С1, 27.05.1995. DE 4411204, 10.05.1995. DOUWE Е. Proteger Yarome du café. Belg.et ind. 1998, v15, 4, c.70.

Имя заявителя:	Квасенков Олег Иванович (RU)
Изобретатели:	Квасенков Олег Иванович (RU) Татарченко Ирина Игоревна (RU) Аркатова Анастасия Сергеевна (RU)
Патентообладатели:	Квасенков Олег Иванович (RU)

Реферат

Черный чай экстрагируют жидким азотом, отделяют мисцеллу, обжаривают кофе и пропитыват его отделенной мисцеллой при давлении выше атмосферного. После чего сбрасывают давление до атмосферного для обеспечения испарения азота и замораживают кофе. Затем осуществляют криоизмельчение кофе в среде выделившегося азота и получают целевой продукт. Это позволяет упростить технологию и сократить потери ароматизатора и нативных ароматических веществ кофе.

Вернуться к списку

Дирекция сайта "Промышленная Сибирь"
Россия, г.Омск, ул.Учебная, 199-Б, к.408А
Сайт открыт 01.11.2000
© 2000-2018 Промышленная Сибирь

Разработка дизайна сайта:
Дизайн-студия "RayStudio"