US 20020187232 A1, 12.12.2002. US 5830523 A, 03.11.1998. SU 1168180 A1, 23.07.1985.
Имя заявителя:
ДЗЕ КОНСЕНТРЕЙТ МЭНЬЮФЕКТУРИНГ КОМПАНИ ОФ АИЭЛЭНД (GB)
Изобретатели:
ЛИИ Томас (US)
Патентообладатели:
ДЗЕ КОНСЕНТРЕЙТ МЭНЬЮФЕКТУРИНГ КОМПАНИ ОФ АИЭЛЭНД (GB)
Приоритетные данные:
14.03.2007 US 11/686,219
Реферат
Готовый к употреблению кофейный напиток содержит: некалорийный подсластитель, содержащий: ребаудиозид А, эритрит, D-тагатозу, и дополнительный подсластитель, выбранный из: белкового подсластителя, такого как тауматин, монатин, браззеин и любых их сочетаний. В состав кофейного напитка входит также Ло-Хань-Го и любые их сочетания, а также кофейный ароматизатор выбранный из группы, включающей: твердые частицы кофе, водный экстракт кофе и любые их сочетания, при этом напиток содержит менее чем около 8,4% сухого вещества или менее чем около 110 калорий на 8 унций. Напиток дополнительно может содержать калорийный подсластитель, выбранный из группы, включающей: сахар, сироп глюкозы-фруктозы, полученный из кукурузы и/или плода (-ов), и любые их сочетания. Напиток дополнительно может содержать сгущенное молоко или сливки, какао, аскорбиновую кислоту в качестве консерванта. Напиток может содержать менее чем около 7,4% сухого вещества или менее чем около 70 калорий на 8 унций. Напиток может содержать подслащивающее количество ребаудиозида D. Предложен также концентрат, из которого при смешивании с водой получают готовый к употреблению кофейный напиток. Это позволяет получить напиток, обеспечивающий удовлетворительное сочетание питательных свойств, аромата, срока хранения и другие свойства. 2 н. и 6 з.п. ф-лы, 1 табл.
Поиск патентов
Получить полное описание патента