RU 2003134638 A, 20.01.2005. RU 2003114297 A, 27.11.2001. RU 2005137568 A, 10.05.2006. US 2007026121 A1, 01.02.2007.
Имя заявителя:
ДЗЕ КОНСЕНТРЕЙТ МЭНЬЮФЕКТУРИНГ КОМПАНИ ОФ АИЭЛЭНД (GB)
Изобретатели:
ЛЕТУРНО Стефен А. (US) ЧАН Венди (US) ЛИИ Томас (US) ЧЕН Ханг (US)
Патентообладатели:
ДЗЕ КОНСЕНТРЕЙТ МЭНЬЮФЕКТУРИНГ КОМПАНИ ОФ АИЭЛЭНД (GB)
Приоритетные данные:
14.03.2007 US 11/686,173
Реферат
Подслащенный напиток на основе чая содержит чайный компонент, натуральный калорийный подсластитель в количестве, по меньшей мере, 8 вес.%, и концентрированный сок Ло Хан Го в количестве от около 0,01 до около 0,05 вес.% напитка. Чайный компонент может быть выбран из группы, включающей черный чай, полуферментированный чай (улунг), зеленый чай, белый чай и их сочетания. Напиток может дополнительно содержать некалорийный натуральный подсластитель, не являющийся Ло Хан Го, а также кофеин, один или несколько компонентов, выбранных из группы, включающей кислоту, краситель, пищевой ароматизатор, карбонизатор, питательную добавку и эмульгатор. Подслащенный напиток на основе чая может в качестве подсластителя содержать сахарозу в количестве, по меньшей мере, 8 вес.%. Напиток на основе чайного концентрата содержит чайный компонент, натуральный калорийный подсластитель в количестве, по меньшей мере, 48 вес.%, и концентрированный сок Ло Хан Го в количестве от около 0,06 до около 0,3 вес.% напитка. Подслащенный напиток полной крепости на основе чая, полученный путем разбавления водой концентрата для производства напитков, содержит чайный компонент, натуральный калорийный подсластитель в количестве, по меньшей мере, 48 вес.% и концентрированный сок Ло Хан Го в количестве от около 0,06 до около 0,3 вес.% концентрата для производства напитка с водой. Это позволяет сохранить традиционный вкус напитка на основе чая.