SU 1540065, 10.03.1995. SU 1126272, 30.11.1984. RU 2016526 С1, 30.07.1994. RU 2035876 С1, 27.05.1995. RU 2059382 С1, 27.05.1996.
Имя заявителя:
Квасенков Олег Иванович (RU)
Изобретатели:
Квасенков Олег Иванович (RU) Татарченко Ирина Игоревна (RU) Большакова Елена Васильевна (RU)
Патентообладатели:
Квасенков Олег Иванович (RU)
Реферат
Для выработки нового продукта в виде ароматизированного восстановленного чая цветки земляники последовательно экстрагируют неполярным сжиженным газом и питьевой водой с получением соответствующих экстрактов. Отходы чайного производства смешивают с жидкой двуокисью углерода, экстрагируют и измельчают при периодическом сбросе давления в экстракционной смеси ниже давления насыщенных паров двуокиси углерода при температуре экстрагирования. Разделяют мисцеллу и шрот, суспендируют последний в водном растворе пищевой кислоты, вводят в суспензию кальциевую или магниевую соль угольной кислоты и водный экстракт цветков земляники. После этого формуют, сушат до остаточной влажности 13-15%, нарезают, пропитывают газожидкостным экстрактом цветков земляники и ранее отделенной мисцеллой с одновременным повышением давления, сбрасывают давление до атмосферного с одновременным замораживанием впитанной двуокиси углерода и возгоняют последнюю с получением в остатке целевого продукта. Это позволяет получить новый продукт из отходов чайного производства в виде восстановленного ароматизированного чая при наиболее полном использовании упомянутых отходов.
Поиск патентов
Получить полное описание патента