На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»
СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА ЧЕРНОГО ЧАЯ | |
Номер публикации патента: 2259753 | |
Редакция МПК: | 7 | Основные коды МПК: | A23F003/08 A23F003/10 | Аналоги изобретения: | WO 9940799, А, 19.08.1999. RU 1822716 А, 22.11.1990. RU 1757573 А, 22.01.1991. |
Имя заявителя: | УНИЛЕВЕР НВ (NL) | Изобретатели: | БЛЭЙР Рут Луиза (GB) МАЯКА Роберт Онг | Патентообладатели: | УНИЛЕВЕР НВ (NL) |
Реферат | |
Изобретение относится к пищевой промышленности. Способ включает завяливание первой подачи свежесобранных чайных листьев, мацерацию завяленных листьев, выдержку мацерированных, завяленных листьев для ферментации с получением мацерированной чайной массы. Завяливание второй подачи свежесобранных чайных листьев.
|