На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»
СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА АРОМАТИЗИРОВАННОГО ЧАЙНОГО НАПИТКА | |
Номер публикации патента: 2249980 | |
Редакция МПК: | 7 | Основные коды МПК: | A23F003/34 A23F003/14 A23F003/40 | Аналоги изобретения: | Т.Д.РЕНДЮК И ДР. Оздоровительные чаи, М, Марка Лашур, 1993, с.4-6. RU 2192754 C2, 20.11.2002. RU 2019974 С1, 30.09.1994. SU 1346111 А1, 23.10.1987. RU 2119753 C1, 10.10.1998. |
Имя заявителя: | Научно-исследовательский институт пищеконцентратной промышленности и специальной пищевой технологии (государственное научное учреждение) (RU) | Изобретатели: | Логвинчук Т.М. (RU) Добровольский В.Ф. (RU) Квасенков О.И. (RU) | Патентообладатели: | Научно-исследовательский институт пищеконцентратной промышленности и специальной пищевой технологии (государственное научное учреждение) (RU) |
Реферат | |
Изобретение относится к технологии производства композиций чайных напитков. Смесь чая черного байхового, плодов груши и листьев груши обрабатывают потоком неполярного газа при надкритических параметрах температуры и давления, циркулирующим по замкнутому контуру со скоростью больше гидравлической крупности частиц смеси, в течение 25-30 минут, после чего последовательно вводят ароматизатор "Бергамот", снижают температуру ниже критической и сбрасывают давление до атмосферного.
|