|
На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»
| ФОСФОЛИПИДНЫЙ ПИЩЕВОЙ ПРОДУКТ "ВИТОЛ - КОКТЕЙЛЬ" И СПОСОБ ЕГО ПОЛУЧЕНИЯ |  |
Номер публикации патента: 2134986 |  |
| Имя заявителя: | Общество с ограниченной ответственностью Учебно-научно-производственная фирма "Липиды" | | Изобретатели: | Бондаренко И.Н.
Корнена Е.П.
Герасименко Е.О.
Бутина Е.А.
Швец Т.В.
Ерешко С.А.
Кривенко В.Ф.
Быков Ю.В. | | Патентообладатели: | Общество с ограниченной ответственностью Учебно-научно-производственная фирма "Липиды" |
Реферат | |
Изобретение относится к масложировой промышленности и касается получения диетических быстрорастворимых напитков с лечебно-профилактическими свойствами. В способе получения пищевого фосфолипидного продукта смешивание компонентов проводят по стадиям. При этом готовят гомогенную смесь из фосфолипидов и жирорастворимых витаминов, взятых в соотношении 100 : 1. Полученную смесь равномерно распределяют в остальном количестве фосфолипидов, которые затем измельчают до получения мелкодисперсного порошка. На второй стадии смешивают сахар, вкусоароматические добавки и кислоты с последующим измельчением их до получения мелкодисперсного порошка. На третьей стадии соединяют смеси, полученные на первой и второй стадиях. Фосфолипидный продукт, состоящий из растительных фосфолипидов и нейтральных липидов, дополнительно содержит вкусоароматические добавки, аскорбиновую и лимонную кислоты, жирорастворимые витамины и сахар. Это позволяет расширить ассортимент диетических продуктов с повышенной физиологической ценностью. 2 с. и 4 з.п.ф-лы, 4 табл.
|
Поиск патентов
Получить полное описание патента