|
На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»
| ПИЩЕВОЙ ПРОДУКТ НАМАЗЫВАЕМОЙ КОНСИСТЕНЦИИ И СПОСОБ ЕГО ПОЛУЧЕНИЯ |  |
Номер публикации патента: 2295246 |  |
| Редакция МПК: | 7 | | Основные коды МПК: | A23D007/00 A23D007/02 | | Аналоги изобретения: | ЕР 0968655 А, 05.01.2000. DD 218832 A1, 20.02.1985. ЕР 0584835 А, 02.03.1994. |
| Имя заявителя: | УНИЛЕВЕР Н.В. (NL) | | Изобретатели: | ПИЛАН Эдвард Дж. (NL)
СТРУИК Матеус (NL) | | Патентообладатели: | УНИЛЕВЕР Н.В. (NL) |
Реферат | |
Пищевой продукт с непрерывной жировой фазой, который содержит дисперсную водную фазу, основной эмульгатор полиглицерин-полирицинолеат, один или более дополнительных эмульгаторов, в котором содержание жира составляет от 25 до 85 мас.%, полиглицерина-полирицинолеата - от 0,05 до 5 мас.%, а эмульгатора - до 0,5 мас.
|
Поиск патентов
Получить полное описание патента