На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»
МАСЛОЖИРОВОЙ ПРОДУКТ, ИМЕЮЩИЙ АНТИОКСИДАНТНЫЕ СВОЙСТВА | |
Номер публикации патента: 2101973 | |
Редакция МПК: | 6 | Основные коды МПК: | A23D009/00 | Аналоги изобретения: | ТУ 10-04-02-59-89. Концентраты фосфатидные. |
Имя заявителя: | Учебно-научно-производственная фирма "Липиды" | Изобретатели: | Бутина Е.А. Корнена Е.П. Жарко М.В. Ильинова С.А. Герасименко Е.О. Артеменко И.П. Швец Т.В. Тимофеенко Т.И. Жарко В.Ф. Савиных В.В. | Патентообладатели: | Учебно-научно-производственная фирма "Липиды" |
Реферат | |
Использование: изобретение относится к пищевой, а именно к масложировой промышленности, и может быть использовано для производства пищевых продуктов на основе фосфолипидов растительных пищевых. Сущность: масложировой продукт, имеющий антиоксидантные свойства, представляет собой растительные масла в зоне воздействия переменного вращающегося электромагнитного поля напряженностью 50 - 250 кА/м, обработкой в зоне воздействия постоянного электромагнитного поля напряженностью 250 - 350 кА/м и сушкой при температуре 55 - 65oC. 2 табл.
|