|
На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»
| БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЙ НАПИТОК |  |
Номер публикации патента: 2052945 |  |
| Редакция МПК: | 7 | | Основные коды МПК: | A23C021/00 | | Аналоги изобретения: | Сборник рецептур на напитки безалкогольные, квасы и напитки из хлебного сырья и сиропы товарные. М.: МПП СССР, 1983, с.39. |
| Имя заявителя: | Научно-производственное объединение пивоваренной, безалкогольной и винодельческой промышленности,Всероссийский научно-исследовательский институт молочной промышленности | | Изобретатели: | Семенова Г.С.
Филонова Г.Л.
Ермакова Р.А.
Плановский А.А. | | Патентообладатели: | Научно-производственное объединение пивоваренной
безалкогольной и винодельческой промышленности
Всероссийский научно-исследовательский институт молочной промышленности |
Реферат | |
Использование: в безалкогольной и молочной отраслях промышленности. Сущность изобретения: безалкогольный напиток в своем составе содержит следующие компоненты при следующем соотношении,мас.%: углеводы 5 - 7,5; органическая кислота 0,15 - 0,25; плодово-ягодные соки и/или пюре 1,0 - 2,0; сыворотка творожная или подсырная, или деминерализованная 3,0 - 9,0; краситель 0,06 - 0,8; эссенции пищевые ароматические 0,03 - 0,06; экстракты и/или настои растительного сырья 0,5 - 0,8; вода - остальное.
|
Поиск патентов
Получить полное описание патента