|
На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»
| СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ ДОМАШНЕГО ПЛАВЛЕНОГО СЛИВОЧНОГО СЫРА "МИХАЭЛИС" |  |
Номер публикации патента: 2320190 |  |
| Редакция МПК: | 7 | | Основные коды МПК: | A23C019/08 | | Аналоги изобретения: | RU 2200419 C2, 20.03.2003. RU 2173054 C2, 10.09.2001. SU 1230576 A1, 15.05.1986. |
| Имя заявителя: | Несина Эрина Александровна (RU) | | Изобретатели: | Несина Эрина Александровна (RU) | | Патентообладатели: | Несина Эрина Александровна (RU) |
Реферат | |
Способ включает стадию приготовления творога, заключающуюся в сквашивании обезжиренного молока, подогревании простокваши, введении в горячую простоквашу цельного молока, охлаждении массы, отделении сыворотки и растирании творога до состояния сыпучести и стадию последовательного смешивания сырьевых компонентов в сырную массу при следующем содержания сырьевых компонентов, мас.
|
Поиск патентов
Получить полное описание патента