|
На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»
| КОМПОЗИЦИЯ СЫРА ПЛАВЛЕНОГО (ВАРИАНТЫ) |  |
Номер публикации патента: 2229813 |  |
| Редакция МПК: | 7 | | Основные коды МПК: | A23C019/08 A23C019/082 A23C019/084 | | Аналоги изобретения: | Сборник технологических инструкций по производству плавленых сыров. - Углич: ВНИИМС, 1996, с.134. Там же, с.137. SU 1752310 A1, 07.08.1992. |
| Имя заявителя: | Братющенко Николай Михайлович (RU) | | Изобретатели: | Братющенко Н.М. (RU) | | Патентообладатели: | Братющенко Николай Михайлович (RU) |
Реферат | |
Изобретение относится к молочной промышленности. Согласно первому и второму варианту композиция содержит сыр мягкий адыгейский несоленый, сыр нежирный несоленый, молоко сухое обезжиренное, масло крестьянское, сахар-песок, соль-плавитель, ароматизатор - ванилин, стабилизатор, преимущественно желатин и воду питьевую.
|
Поиск патентов
Получить полное описание патента