|
На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»
| СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ СЫРА СЛИВОЧНОГО "ДИВНЫЙ" |  |
Номер публикации патента: 2200419 |  |
| Редакция МПК: | 7 | | Основные коды МПК: | A23C019/08 A23C019/082 A23C019/084 | | Аналоги изобретения: | GB 1174861 A, 17.12.1969. RU 2167534 С1, 27.05.2001. SU 1708246 A1, 30.01.1992. RU 2125374 C1, 27.01.1999. |
| Имя заявителя: | Акционерное общество закрытого типа "КАРАТ" | | Изобретатели: | Корсун В.А.
Тутаева Т.В.
Духовный П.М.
Серова В.П.
Павлючик В.И. | | Патентообладатели: | Акционерное общество закрытого типа "КАРАТ" |
Реферат | |
Изобретение относится к молочной промышленности и может быть использовано при получении сливочного сыра. Способ предусматривает смешивание творога, молока сухого обезжиренного, сметаны или сливок, соли поваренной пищевой, тонарола, каррагинана, крахмала модифицированного кукурузного, солей-плавителей, смеси масла коровьего крестьянского и жира растительного.
|
Поиск патентов
Получить полное описание патента