|
На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»
| СУХАЯ СМЕСЬ ДЛЯ ПАСТЫ СЫРНОЙ |  |
Номер публикации патента: 2122328 |  |
| Редакция МПК: | 6 | | Основные коды МПК: | A23C019/086 | | Аналоги изобретения: | 1. RU 2078515 C1, 10.05.97. 2. Технология цельномолочных продуктов и молочно-белковых концентратов. - М.: ВО "Агропромиздат", 1989, с.167-172. |
| Имя заявителя: | Павлова Виктория Всеволодовна | | Изобретатели: | Павлова В.В.
Харитонов В.Д.
Петрова С.П. | | Патентообладатели: | Всероссийский научно-исследовательский институт молочной промышленности
Павлова Виктория Всеволодовна
Харитонов Владимир Дмитриев |
Реферат | |
Изобретение может быть использовано в молочной промышленности. Сухая смесь для пасты сырной содержит молоко сухое, растительные белки, соли-плавители, ароматизатор сырного вкуса и соль поваренную. Это позволяет удлинить срок хранения, удешевить продукт и обеспечить ассортимент в межсезонный период. 1 з.п. ф-лы.
|
Поиск патентов
Получить полное описание патента