|
На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»
| ПАСТА СЫРНАЯ |  |
Номер публикации патента: 2122326 |  |
| Редакция МПК: | 6 | | Основные коды МПК: | A23C019/082 | | Аналоги изобретения: | 1. RU 2078515 С1, 10.05.97. 2. Технология цельномолочных продуктов и молочно-белковых концентратов. - М.: ВО "Агропромиздат", 1989, с.161-165. |
| Имя заявителя: | Павлова Виктория Всеволодовна | | Изобретатели: | Павлова В.В.
Харитонов В.Д.
Петрова С.П. | | Патентообладатели: | Всероссийский научно-исследовательский институт молочной промышленности
Павлова Виктория Всеволодовна
Харитонов Владимир Дмитриев |
Реферат | |
Изобретение может быть использовано в молочной промышленности. Паста сырная содержит молоко сухое, растительные белки, соли-плавители, ароматизатор сырного вкуса, соль поваренную, творог свежий или дефростированный любой жирности. Это позволяет удешевить пасту и удлинить срок хранения. 2 з.п. ф-лы.
|
Поиск патентов
Получить полное описание патента