|
На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»
| СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ СОЛИ - ПЛАВИТЕЛЯ ДЛЯ СЫРА |  |
Номер публикации патента: 2052944 |  |
| Редакция МПК: | 7 | | Основные коды МПК: | A23C019/082 | | Аналоги изобретения: | 1. Патент США N 3985902, кл. A 23C 19/00 ,1976. 2. Авторское свидетельство СССР N 1729377, кл. A 23C 19/082, 1992. |
| Имя заявителя: | Научно-исследовательский институт по удобрениям и инсектофунгицидам им.Я.В.Самойлова,Лермонтовское производственное объединение "Алмаз" | | Изобретатели: | Курбатов А.Н.
Лабазюк В.С.
Олифсон А.Л.
Пашков С.В.
Химченко В.И.
Соболев Б.П.
Лыков М.В.
Зотова К.С.
Паниди Е.В.
Долгов А.А. | | Патентообладатели: | Научно-исследовательский институт по удобрениям и инсектофунгицидам им.Я.В.Самойлова
Лермонтовское производственное объединение "Алмаз" |
Реферат | |
Использование: в пищевой промышленности, в частности при получении солей-плавителей, используемых в производстве плавленного сыра. Сущность изобретения: ортофосфат аммония смешивают с едким натром или содой до выделения из смеси 70 - 95% аммиака от введенного количества с сырьем, затем проводят обезвоживание сушкой и термическую дегидратацию в одну стадию при 220 - 320oС.
|
Поиск патентов
Получить полное описание патента