На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента

Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»

Вернуться к списку

СПОСОБ ПЕРЕРАБОТКИ МОЛОКА

Номер публикации патента: 2011350

Вид документа:  C1  Страна публикации:  RU  Рег. номер заявки:  5064425/13		Получить полное описание патента

Реферат

Использование: в молочной промышленности при комплексной переработке молока. Сущность изобретения: до 30% исходного молочного сырья разделяют на жидкие фракции: жировую, обезжиренную, казеиновую и сывороточно-полисахаридную с последующим использованием отдельной фракции в жидком или сухом виде, и/или смеси фракций в жидком или сухом виде, и/или смеси одной или нескольких фракций в жидком или сухом виде с молочным сырьем, не подвергнутым разделению для заданных молочных продуктов.

Вернуться к списку