|
На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»
| СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ СЫРА |  |
Номер публикации патента: 2007923 |  |
| Имя заявителя: | Тетра Пак Холдингз С.А. (CH) | | Изобретатели: | Пер Спонхольтц[DK] | | Патентообладатели: | Тетра Пак Холдингз С.А. (CH) |
Реферат | |
Использование: в молочной промышленности при производстве фасованного сыра. Сущность изобретения: молоко, предназначенное для получения сыра, концентрируют методом ультрафильтрации до содержания сухих веществ в концентрате, как в готовом сырье, концентрат смешивают с коагулянтом для свертывания молока, формование и свертывание ведут в упаковке, предназначенной для реализации.
|
Поиск патентов
Получить полное описание патента