

	Главная Патентный отдел Технологии Справочник ГРНТИ Прием Наши координаты Обратная связь

Поиск патентов

Оформить заказ и задать интересующие Вас вопросы Вы можете напрямую c 6-00 до 14-30 по московскому времени кроме сб, вс. whatsapp 8-950-950-9888

Патентный отдел

На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента

Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»

Вернуться к списку

СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА ДИЕТИЧЕСКОГО НИЗКОЖИРНОГО ЖИВОТНОГО МАСЛА (ЯКУТСКИЙ ХАЙАХ) С РАСТИТЕЛЬНОЙ ПИЩЕВОЙ ДОБАВКОЙ ИЗ КОРНЕВИЩ ДИКОРАСТУЩЕГО РАСТЕНИЯ - КОПЕЕЧНИКА СИБИРСКОГО

Номер публикации патента: 2435425

Вид документа:	C2
Страна публикации:	RU
Рег. номер заявки:	2009135500/10

Получить полное описание патента

Редакция МПК:	6
Основные коды МПК:	A23C015/16
Аналоги изобретения:	RU 2266009 С9, 20.12.2005. SU 1326217 A1, 30.07.1987. RU 2158091 C1, 27.10.2000. RU 2158092 С1, 27.10.2000.

Имя заявителя:	Государственное научное учреждение Якутский научно-исследовательский институт сельского хозяйства РАСХН (RU)
Изобретатели:	Ефимова Александра Аркадьевна (RU)
Патентообладатели:	Государственное научное учреждение Якутский научно-исследовательский институт сельского хозяйства РАСХН (RU)

Реферат

Изобретение относится к молочной промышленности. Способ предусматривает сбивание до маслообразования эмульсии, полученной смешиванием сливок 55% жирности с пастеризованным обезжиренным молоком, охлажденным до температуры 35-40°С, суоратом и растительной добавкой, охлажденными до температуры 8-12°С. Сбивание проводят при температуре 16-18°С. Изобретение позволяет получить животное масло с повышенной пищевой и биологической ценностью. 3 табл.

Вернуться к списку

Дирекция сайта "Промышленная Сибирь"
Россия, г.Омск, ул.Учебная, 199-Б, к.408А
Сайт открыт 01.11.2000
© 2000-2018 Промышленная Сибирь

Разработка дизайна сайта:
Дизайн-студия "RayStudio"