|
На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»
| СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ КОНСЕРВНОГО СТЕРИЛИЗОВАННОГО СЛИВОЧНОГО МАСЛА МЕЛКОЙ ФАСОВКИ |  |
Номер публикации патента: 2212150 |  |
| Редакция МПК: | 7 | | Основные коды МПК: | A23C015/02 A23C015/18 | | Аналоги изобретения: | RU 2152724 С1, 20.07.2000. ТВЕРДОХЛЕБ Г.В. и др. Технология молока и молочных продуктов. - М.: ВО "Агропромиздат", 1991, с. 305-307. SU 1050637 А, 30.10.1983. |
| Имя заявителя: | Новгородский государственный университет им. Ярослава Мудрого | | Изобретатели: | Твердохлеб Г.В.
Шемякин В.О. | | Патентообладатели: | Новгородский государственный университет им. Ярослава Мудрого |
Реферат | |
Изобретение относится к молочной промышленности, в частности к способу производства стерилизованного сливочного масла мелкой фасовки. Способ заключается в том, что проводят нормализацию высокожирных сливок по жиру, полученных на заводе из свежего молока. Сливки фасуют в цельноштампованные банки из алюминиевого сплава, покрытые пищевым лаком или из стерликона, а также в тубы из мягкой пленочной упаковки.
|
Поиск патентов
Получить полное описание патента