|
На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»
| СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ МАСЛА |  |
Номер публикации патента: 2198527 |  |
| Редакция МПК: | 7 | | Основные коды МПК: | A23C015/00 A23C015/02 A23D009/00 A23D009/02 | | Аналоги изобретения: | RU 2108042 C1, 10.04.1998. SU 745474 А, 07.07.1980. ВЫШЕМИРСКИЙ Ф.А., ОРЛОВА Е.В. Разновидности сливочного масла и его аналоги пониженной калорийности. - М.: АгроНИИТЭИ, 1992, с. 18-27. |
| Имя заявителя: | Лукманов Набиулла Мухлисуллович,Линкевич Евгений Тадеевич,Ульянова Зульфира Мавлетзяновна,Гурова Карина Константиновна | | Изобретатели: | Лукманов Н.М.
Линкевич Е.Т.
Ульянова З.М.
Гурова К.К. | | Патентообладатели: | Лукманов Набиулла Мухлисуллович
Линкевич Евгений Тадеевич
Ульянова Зульфира Мавлетзяновна
Гурова Карина Константиновна |
Реферат | |
Изобретение относится к молочной промышленности, а именно к способу производства масла с повышенным содержанием влаги, то есть с частичной заменой молочного жира растительным. Способ получения масла включает пастеризацию сливок, охлаждение естественным путем, сепарирование до получения высокожирных сливок и их нормализацию.
|
Поиск патентов
Получить полное описание патента